ギルドプロジェクト

友田成生＆女王様「第17部：女王様と下僕パティシエのEC(Erotic Channel)」ー2021/12/18・19超ウェブ解析士会議26時間ー

12月18日19日に行われた26時間ぶっ通しの”超ウェブ解析士セミナー” 194名が申し込みし、TwitterもZOOMのチャットも大盛況でした。 【第17部】友田成生さんと女王様のセミナー内容のレビューです。振り返りに是非お使いください。
「メディア」編集部

メディア編集部です。
今回は超ウェブ解析士会議の様子をいち早くコンテンツ化してお届けします！！

ギルドの協会の代表のまぁるいカリスマこと吉田もセミナーに登壇させて頂きました。

ウェブ解析士代表理事の江尻さんには、ギルドの協会のメディア集客スペシャリスト講座のカリキュラム作成にもご協力頂き、日頃から大変お世話になっております。
ここに厚くお礼申し上げます。

ウェブ解析士とは？

延べ45000人超えが受講したウェブ実地資格です。

ウェブマーケティングの基盤となる、ウェブ解析について体系立てて学ぶ事が出来ます。

また講師や受講生同期同士などのウェブ解析士のコミュニティーで、様々な業界のウェブ解析士と情報交換をして学べたり、一緒にイベントを共催したりするような機会もあります。

超ウェブ解析士会セミナーとは

今年はワンコインの500円でやっちゃいます！！！
〜ウェブ解析やマーケティングの超真面目な話から人生どこかで役立つ雑学やこんな話までしちゃって良いの？という社会の縮図的な話まで垣間見えるテーマを一挙公開！〜
昨年一世を風靡したと言われた伝説のイベントがレベルアップして帰ってきました。
起業家、大手企業コーチ、大手コンサル、AI開発者、一流インストラクターや実力派ウェブ解析士、
によるマーケティングやビジネスに役立つお話だけでなく、今年は工場見学や参加型ディスカッションなどもございます！

ウェブ解析士を受講したい方はこちら

登壇者 友田　成生さん　プロフィール

大学中退後料理学校を経て、某有名フレンチの横浜支店で料理人として勤務。お店を転々としながらホテルの製菓部門でパティシエに転身。2007年に京都・長岡京で独立開業。 詳しくは自作自演のインタビュー記事をご覧ください。 https://nagaokakyo-sweets-bread.com/lapin-chef/

登壇者 女王様さん　プロフィール

みんな、いい？人間の野獣性に虚偽の病的な理想主義の衣を着せるよりも、率直に野獣である方が人間にとっては危険が少ないのよ。

トークテーマ概要

1:10-2:00
第17部：（仮）女王様と下僕パティシエのEC(Erotic Channel)

概要
タイトルに騙されて試聴すると、何か買わされるあれです。クレカとティッシュをお手元にご覧ください。
女王様と下僕パティシエのEC(Erotic channel)ということで、リアルタイムでチョコレートタルトの作り方を、ちょっと18禁な感じでご紹介いただきました。まさに深夜のライブコマースでした。

当日のトーク内容の一部をチラ見せ

※講師に許可を頂き、資料を掲載しております。二次利用はご遠慮くださいませ。

深夜のEC(Erotic channnel)

 

お菓子にはあまり興味がなく、女王様の際どいセミナーを楽しみに来た人＆深夜帯に起きてる人(見込み顧客ではない人)向けの資料やセミナーの内容でまず興味を持ってもらい、実際に視聴してもらって、その方々に、新たな顧客となっていただけるようにしよう！というマーケティングの手法もあるということに気づき、新しい視点からの学びになりました。

※ライブコマースとは？

ライブコマースとは、オンライン上でリアルタイムの動画配信で商品を紹介するという販売手法のことです。そこから視聴者をECサイトへ誘導し商品の購入へ繋げます。視聴者は、リアルタイムで質問もできるので購入前の不安を取り除くことができます。この時代ならではの、最新の販売手法ではないでしょうか？

 

そして話はお菓子作りに戻りますが、お菓子作りや料理はやっぱり、道具が大事とのこと。
友田さんの使用している金属のボールは、ずっと使っているとは思えないほどぴかぴかでした。

なんと、環境にも道具にも優しい自作の磨き粉を使って磨いているとのこと。プロの徹底したこだわりを見ることができました。

チョコレートタルトとチョコレートの話

自宅で実践できる湯煎の方法や、その際のチョコレートの混ぜ方について教えていただきました。

また、チョコレート好きにはたまらない、チョコレート歴史や、おすすめのチョコレートについても語っていただきました。

例えば、最近スーパー等でよく見かけるカカオ70%のチョコレート。カカオは良いものであれば、50%でもしっかり香りがするそうです。本物の良いカカオの香りが気になります。

続いてはチョコレートの歴史について。昔は、絶対君主制で貴族のモノだったそうです。
インドから香辛料が運ばれたように、同じ流れでフランスにも浸透していきました。

フランス革命で王様が居なくなったので、宮廷の料理人が街へ出て、レストランやお菓子屋さんを始めたことが、巷に広まったきっかけということでした。

・おすすめのチョコレート

チョコレートの詳細はこちら

ベトナム産のこちらのチョコレート。安くてとても美味しいそう。

また、他の商品は出荷に1年程かかるそうですが、こちらは栽培してから60日後に出荷している商品です。

フェアトレード商品で、現地で働く方にも適正に給料が支払われる、適正価格で販売しています。

国産の商品はまだ技術が追いついてないそうですが、こちらのチョコレートは色も華やかだそうです。

商品紹介

こちらは、友田さんに実際にタルトを作る過程を紹介していただいた商品です。

上記で紹介した良質なチョコレートを使用し、丁寧に作ったタルトです。冷凍でお届けする為、おうちで作りたての味をお楽しみいただけます。

『チョコレートはビターな方が何だかオシャレでカッコイイ、それに健康にもいいらしい』なんて考えながら、我慢して食べてないですか？
そんな人にオススメなのがプチ・ラパンの『タルト・ショコラ』（通称:チョコタルト）使用しているチョコレートは56%のセミスイート。ホンモノのチョコレートは含まれるカカオのパーセントにかかわらず、とっても香り高いものなのです。
プチ・ラパンで使用しているチョコレートは一流のパティスリーやショコラトリー御用達のフランス、ヴァローナ社製。そんな高級なショコラをストレートに味わっていただくためにとてもシンプルに作っています。チョコレート好きを自認するあなたなにぜひお試しいただきたい自信作です。
ータルト・ショコラ（チョコタルト） | タルトとフランス菓子専門店プチ・ラパンのオンラインショップ (petitlapin-kyoto.jp)より引用

なお、チョコレートタルトのオンラインショップサイトでは、絶賛口コミ募集中！

頼んでみて、味わって、感想を友田さんまで送ってみてくださいね。

露出案内(宣伝)

・友田成生さん

専門家によるリレーセミナー＆大交流会の1日

長岡京市商工会文化交通業部会所属の様々な分野のプロフェッショナルが、みなさんのお悩みを解決するというセミナーをリレー形式で開催します。

お申込みはこちら

・女王様のお友達

モール活用型ECマーケティング支援事業

新型コロナウイルス感染拡大により、業績に影響を受けた中小企業・小規模事業者様を対象に、ECを活用した販路開拓に必要な知見、実践経験を獲得し、自社の販売拡大につなげるという、自立を目指した支援事業に加えて、初心者向けの説明会も開催します。

お申し込みはこちら

感想

セミナーを聞く前は、女王様と下僕パティシエのEC？と頭にクエスチョンマークが浮かんでいましたが、下僕の正体は京都府の長岡京市でフランス菓子とタルト専門店を営んでいる、フランス語が堪能なフランスを愛する友田さんとそのご友人という女王様でした。

 

女王様の引きのあるワードセンスでライブコーマースを盛り上げながら、お菓子作りの実演や、お菓子作りの裏話やチョコレートの歴史、おすすめのチョコレート情報など最後まで楽しく拝見させて頂きました。
チャット欄も盛り上がっていましたね！まさに深夜帯のライブコマースといった印象で、リアルタイムのライブの熱量は凄いですね。

 

新しい視点でのマーケティングの手法をリアルタイムで見ることができたので、貴重な時間となりました。また、実際にパティシエの方がお菓子を作る工程は見たことがなかったので、初めて見る器具や、見ていて気持ちの良い手さばきを拝見することができた点も、貴重な経験でした。

プロのパティシエの方からのチョコレートの温度や混ぜ方等のお話はなかなか聞く機会もありませんでしたし、自宅でも試すことができそうでしたので、今度実践してみようと思いました！フランス人のパティシエの方に、スイーツを作るときは女性を扱うようにと言われたという秘話が個人的におしゃれだなと感じました。

下記のオンラインショップより、チョコレートタルトやそのほかのスイーツを購入することができますので、是非ぽちっとしてみてくださいね！ちなみに、Google検索第四位という人気のアンズのタルトは年中食べられるそうです！

参加者の方の感想

 

 

友田成生さんに関する情報

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HP

京都・長岡京の【タルトとフランス菓子専門店】プチ・ラパンのホームページ | (petitlapin-kyoto.jp)

Online shop

タルトのページは、お客様の口コミ絶賛募集中です！↓

タルトとフランス菓子専門店プチ・ラパンのオンラインショップ | (petitlapin-kyoto.jp)

富士市のケーキ屋さん 「Petit Lapin （プチ・ラパン）」(旧中村屋） (i-ra.jp)

Twitter

ぷち⋅らぱんのちゃっちいしぇふさん (@PETITLAPINtom) / Twitter

プチ･ラパンのうさこさん (@PETITLAPINusako) / Twitter

お店情報

住所：京都府長岡京市開田3丁目3-10　ロングヒル内
TEL：075-951-0086
開店時間：10:00-19:00　月曜定休日
 

女王様に関する情報

HP

※女王様のご友人（という設定）▼

髙木 真樹 | ウェブ解析士協会名簿 (waca.world)

Twitter

※女王様のご友人（という設定）▼

つゆちゃん | ウェブ解析士マスターさん (@tsuyuchane) / Twitter

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