今回は、実力派シェフの齊城庸平さんにインタビューさせて頂きました。 2020にミシュランガイド京都・大阪に選出されたほどの腕を持つ、創作イタリアンは地域の人から絶大な指示を受けています。 料理人だけではない、異色の経歴と … 続きを読む Birichinata（ビリキナータ）シェフ　齊城庸平のしごと